¡Nos encanta el dulce! Y más si lleva nuestro ingrediente favorito: la naranja. Así que…
¡Flan de naranjas sanguinas!
Un toque cítrico en nuestros postres siempre es bienvenido. La naranja, la mandarina y el limón se usan en muchas recetas y nuestras sanguinas son perfectas por su color y textura.
Os dejamos con esta maravillosa receta de flan de naranjas sanguinas que se sale de lo común para sorprender a tus invitados y paladar.
Postre con naranjas sanguinas
Ingredientes:
- 100gr de azúcar (para el caramelo)
- 15 gr de agua
- Unas gotas de limón
- 200 gr zumo de naranja (sanguinas)
- 80 gr de azúcar (para el flan)
- 4 huevos L
- 400gr de leche
Preparación Flan de naranja:
- Precalentamos el horno a 200º. Calor arriba y abajo.
- Poner el azúcar con el agua y unas gotas de limón, mezclar ligeramente y llevar al fuego, sin mover nada hasta que coja un color dorado.
- A continuación, batimos muy pero que muy bien todos los ingredientes del flan y ponemos la mezcla en las flaneras pasándola por un colador.
- En una bandeja de horno, ponemos los moldes y cubrimos hasta la mitad con agua caliente.
- Metemos en el horno y horneamos unos 35 minutos, para asegurarnos de que nuestro flan está listo, pinchamos con un tenedor o cuchillo y comprobar que sale limpio.
- Y por último, dejar enfriar, cubrir los moldes con film y llevar al frigo.
Y nuestro paso favorito, disfrutar del resultado
